El Instituto, como centro de enseñanza fue creado por R.S. Nº 3699 del 15-12-45 bajo el nombre de Colegio Agropecuaria Nº 26 – Cañete, después por R.S. Nº 0825 del 28-04-58 pasó a ser Instituto Agropecuaria Nº 05- Cañete con cinco años de estudio; posteriormente por R.S. 0116 del 27-03-57 se elevó la categoría de Instituto Nacional Experimental Agropecuaria Nº 05-Cañete, hasta 1970 que se convierte en Instituto Tecnológicos Técnico Agrícola (ITSA) en convenio con la OEA., hasta 1978 que se convierte en ESEP hasta 1983 mediante Resolución Suprema Nº 131-83-ED, se convierte en Instituto Superior Tecnológica “Cañete”.
A partir de 1983, mediante Resolución Suprema Nº 131-83-ED, se convierte en Instituto Superior Tecnológica “Cañete” seleccionando para ello; el personal docente, por concurso de ley. Desde ese momento forma profesionales en las Carreras Técnicas de PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, CONTABILIDAD DIURNO Y NOCTURNO, COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA, ENFERMERÍA TÉCNICA y ELECTRÓNICA INDUSTRIAL, con más de 500 estudiantes, bajo la denominación del Instituto de Educación Superior Tecnológico Público “Cañete” actualmente los directivos se han propuesto llevar al instituto a ser considerado el mejor del país con el esfuerzo y trabajo responsable del personal directivo, jerárquico, docente, administrativo, estudiantes y contando además con el apoyo de la Municipalidad Distrital de Quilmaná y Gobierno Regional.
MISIÓN: el I.E.S.T.P. “Cañete” es una Institución Educativa del nivel superior, comprometida con la formación profesional técnica de los jóvenes cañetanos, enseñándoles el camino de la preservación y la divulgación del saber superior el cual se orienta al beneficio de las personas y a contribuir con el progreso de nuestra provincia y nuestra región.
VISIÓN: El instituto se va distinguir por su contribución al progreso de la sociedad la cual se debe, a través del área formativa, científica, tecnológica y humanística. Insertándose en el mundo globalizado y la diversidad cultural, la cual nos conducirá a la excelencia académica y a ser reconocidos como los líderes de la Región Lima.